5 loại thực phẩm 'trường thọ' của cụ ông 114 tuổi

Cập nhật 03/03/2019 - 07:00
Qua đời khi đã 114 tuổi, cụ ông Bernando LaPallo (Brazil) chính là một trong những người sống lâu nhất thế giới. Và theo những gì LaPallo từng chia sẻ, bí quyết trường thọ của ông chủ yếu nhờ vào 5 loại thực phẩm đặc biệt không thể thiếu dưới đây.
Được biết, từ lúc còn trẻ, thực đơn hàng ngày của cụ ông Bernando LaPallo có một lượng lớn rau và trái cây hữu cơ. Ngoài ra, cụ ông người Brazil này cũng từng chia sẻ rằng, sự trường thọ của mình được quyết định chủ yếu bởi 5 loại thực phẩm đặc biệt là quế, chocolate, tỏi, mật ong, dầu olive!
 
Quế không chỉ là một loại gia vị tạo mùi đặc trưng, mà nó còn sở hữu những hoạt tính dược liệu đáng quý.
Cụ thể, theo các chuyên gia, việc bổ sung quế thường xuyên vào vào các món ăn có thể giúp chúng ta phòng ngừa ung thư, bệnh tim mạch và các tác nhân xâm hại như vi khuẩn và nấm.
 
Chocolate là một loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho con người, nếu được ăn một cách điều độ, hợp lý. Cụ thể, các hoạt chất trong chocolate sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn chứng suy giảm nhận thức. Thậm chí, món đồ ngọt này còn giúp chúng ta vượt qua stress.
 
Không chỉ có cụ ông Bernando LaPallo, mà từ lâu tỏi đã được xem như một loại thực phẩm “trường thọ” đối với nhiều nơi trên thế giới đặc biệt là ở Nhật Bản.
Với đặc tính được ví như “kháng sinh tự nhiên”, ăn tỏi thường xuyên sẽ hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân xâm nhiễm, giảm đau, giải độc cơ thể. Ngoài ra, loại gia vị này cũng được chứng minh là ngăn ngừa Alzheimer, mất trí thường gặp ở tuổi già cũng như suy tim.
 
Mật ong là loại thực phẩm đã được con người tin dùng từ hơn 5000 năm trước. Không chỉ có sự ngọt ngào, mật ong còn là phương thuốc cho nhiều chứng bệnh thường gặp nhờ vào khả năng khử trùng, chống oxy hóa và kháng khuẩn của nó.
 
Ngoài ra, loại dầu này còn có tác động tích cực đến chức năng nhận thức, nhờ vào các chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, dầu olive cũng được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2 cũng như ung thư.
Những kinh nghiệm khác về lối sống lành mạnh của cụ ông Bernando LaPallo.
 
Ngoài 5 loại thực phẩm mấu chốt kể trên, Bernando LaPallo cũng cho biết, mình luôn thực hiện nghiêm ngặt theo lời khuyên của người cha về cách ăn uống để đảm bảo sức khỏe, đó là tránh xa những loại thịt đỏ, xúc xích, khoai tây chiên hay những món ăn vặt “kém lành mạnh” khác!
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, cụ ông Bernando LaPallo khi còn sống cũng luôn duy trì những thói quen tốt khác như đi bộ buổi sáng, đánh cờ, giải đố chữ…

Theo Báo Giáo dục & Thời đại/phunusuckhoe.vn